[Desktop app] 新增字體大小 / 縮放控制

macOS 上的 Hermes desktop app 沒有調整字體大小或縮放的方式，標準 macOS 縮放快捷鍵（Cmd+加/減/0）與觸控板縮放手勢都無效，config.yaml 也沒有相關的 display 設定，在高解析度或大螢幕上預設字體過小，且沒有替代方案。